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摘自《台湾大长今美容宝典》

3.天天”玩”保养

　　我一直认为如果把保养当成一件很好玩的事，而且从小就养成习惯，渐渐的你就会离一些恶习远远的，疾病也不会找上你。像我自己除了不碰冰的东西，对药材跟食材的功效都很感兴趣，有时候客人来店里抓药，如果是那种为了美容啦、减肥啦，我都会特别竖起耳朵，或者看到电视报纸相关的讯息，也会随手记下来。可能因为我对药材有基本的了解，所以我并不会去乱吃减肥药。而且中药虽然名为”药”，但在正确的使用下它是较温和的，用来长期保养久了也可以看到良效。

　　我自己常常用做平时简单保养的配方不少，有几项可以推荐给大家。像桂圆是我很喜欢的食材，认识我的朋友都知道，出去喝茶时我最常点桂圆红枣茶来喝，补心血养生，又可以让我有良好的睡眠品质。我在家满常做的”莲子桂圆甜汤”，对于工作太累或气血不足造成的疲倦、脸色苍白，有很大的改善作用。

　　另外有一道”玫瑰枣”，我是用黑枣加玫瑰做成。玫瑰花具有很好的美容功效，对美白很有帮助，还可以治疗因情绪影响造成的胃痛，甚至便秘。工作压力大的时候我都会吃上几颗，当成饭前或饭后点心。

　　我觉得隔一段时间就可以喝一次”十全大补汤”，不要以为这名字听起来就是男性专属补汤，事实上把十全、四物汤加上四君子汤，再加上桂枝、黄芪等，如果觉得身体很虚，或是生病初愈，都可以喝这道汤。我只要拍戏一有空档，就会炖只鸡帮自己补一补，除了刚才讲的这些好处，这道汤也可以让脸色更好、润泽皮肤。

日常DIY3帖

莲子桂圆红枣汤

材料：桂圆（龙眼肉）15克、莲子20克（可依自己的喜好加减）、芡实20克、红枣10颗。

作法：
　　1.将莲子去心（不用泡，否则会煮不烂）、芡实、红枣过水洗一遍。
　　2.所有的材料一同煮食，红枣捏破再煮。
　　3.莲子煮到松软，桂圆入味即可。

雅妍小提醒：

莲子因为心是苦的，烹煮前一定要先去心。另外桂圆和红枣基本上已有甜味，除非真的很嗜甜需要再加一些冰糖，不然煮出来就有淡淡的甜味了。

玫瑰枣

材料：黑枣去核、粉红色玫瑰（粉红色的较有美容功效），分量一比一。

作法：
　　1.黑枣去核。
　　2.将玫瑰花塞入枣内（一颗枣塞一枚花）。
　　3.玫瑰枣隔水加热蒸熟。

雅妍小提醒：玫瑰花的特殊香味让本来就带有甜味的黑枣更香，因为它的作法很方便，体积小携带也很方便，所以有时候工作之前我会为自己蒸几颗玫瑰枣，不管是饭前饭后食用或当点心都很方便，一日3~4颗，养生又美容。

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